簡要描述:食品制氮機-LDH-1000 食品級制氮設備主要應用于食品包裝,如膨化食品、小零食、干果、糧油等。有了氮氣作為保護氣可以延長食品的保質期,食用品感不變。
詳細介紹
食品制氮機-LDH-1000
LDH-食品制氮機用途:
1.防腐保鮮:食物變質主要是因為氧氣參與的氧化反應。并促使微生物和細菌的繁殖。氮氣作為惰性氣體可以防止空氣中的細菌對食物的氧化和腐蝕。
2.保護食品形狀:充氮食品保裝對于內裝食品形狀也可以起到很好的保護以防食物因擠壓變形,粉碎。
3. 食用油的保存:現(xiàn)在上很多食用油的廠家已經開始用氮氣保護,嘉里,中糧都開始在油品存儲時用氮氣保護,以延長油的品質和保質期。
制氮機適用的食品:
啤酒、葡萄酒、果汁食用油、壓罐、吹瓶封蓋前使用??沙パ鯕?,防止無碳酸飲料的氧化和褪色,如果使用軟木塞可防止木塞出現(xiàn)霉質現(xiàn)象。
膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松軟變味,且外形包裝好看,運輸不易擠碎。
糕點、烘焙食品、蛋黃派:一般保鮮的時間可延長3-5個月以上。充氮后可防止運輸中變形擠碎。
奶粉、豆奶粉:使用微量氮氣即可防止或減少奶粉長時擠壓存放造成的結塊現(xiàn)象
谷類、堅果、水果、蔬菜:充入純度為95%的氮氣,即可防止害蟲類生物的危害,留5%的氧氣還可降低水果的呼吸速率,保鮮效果很明顯。
基于數據系統(tǒng)的挖掘、應用、處理
通過對流程設計的優(yōu)化,閥門與管路的連接,有效降低了氣體損耗,提高了空壓機的利用率
氮氣產量:1-4000Nm3/h
氮氣濃度:99%-99.999%
食品制氮機-LDH-1000
食品充氮已經成為食品未來延長保質期的一種“標配",既是新興時尚,又是*。舉例說明,像曾經我們在山東煙臺做的一個食品廠,以生產蘋果干為主,蘋果干進水脫水后裝袋再售出,如果充了氮氣后,食品的保質期由原來的半年可以延長到一年,而且口感可以保持干脆而不會變軟,影響口感,用戶反饋良好。保持了長久的客戶關系。
整套系統(tǒng)配置好、占地更小、更加節(jié)能
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